thucphamnewsun

Gà hấp bia nguyên con là món ăn hấp dẫn, mang đến hương vị thơm ngon và mềm mại, rất thích hợp cho các bữa tiệc hoặc những dịp sum họp gia đình. Món ăn không chỉ giữ được độ ngọt tự nhiên của thịt gà mà còn hấp thụ được hương vị của bia, tạo nên một món ăn tuyệt vời. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm gà hấp bia nguyên con đơn giản và thơm ngon.

Chuẩn bị nguyên liệu

Để chế biến món gà hấp bia nguyên con, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Nguyên Liệu Cơ Bản

• Gà nguyên con: 1.5 – 2 kg (chọn gà tươi sống để có hương vị tốt nhất).
• Bia: 1 lon (330ml).
• Gừng tươi: 1 củ nhỏ.
• Hành tím: 2-3 củ.
• Tỏi: 3-4 tép.
• Nước mắm: 2 thìa.
• Muối: 1 thìa.
• Hạt tiêu: 1 thìa.
• Rau sống: (ngò rí, xà lách, húng quế) để trang trí và ăn kèm.

• Gia Vị Khác Đường: 1 thìa (tùy chọn). Chanh: 1 quả (để tạo thêm hương vị chua ngọt). >>> Đọc thêm: https://mayvatlonggavit.vn/may-vat-long-ga-vit-nhap-khau-phi-60cm https://mayvatlonggavit.vn/mut-cao-su-may-vat-long-ga-vit-viet-nam

  Cách chế biến gà hấp bia nguyên con

  Bước 1: Sơ Chế Gà

• Sát muối: Rửa sạch gà bằng nước muối pha loãng, sau đó rửa lại với nước sạch để khử mùi hôi.

• Ướp gia vị: Thái nhỏ gừng, tỏi, hành tím và trộn đều với nước mắm, muối, hạt tiêu và đường. Thoa đều hỗn hợp gia vị lên khắp bề mặt và bên trong gà. Để gà ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.

  Bước 2: Chuẩn Bị Nồi Hấp

• Chuẩn bị nồi hấp: Cho một chút nước vào nồi hấp, đặt giá hấp lên và đun sôi.

• Thêm bia: Đổ bia vào nồi hấp, sau đó đặt gà đã ướp gia vị lên giá hấp. Bia sẽ tạo ra hơi nước, giúp gà chín mềm và thơm.

  Bước 3: Hấp Gà

• Hấp gà: Đậy nắp nồi lại và hấp gà trong khoảng 45-60 phút, tùy vào kích thước của gà. Thỉnh thoảng bạn có thể kiểm tra xem gà đã chín chưa bằng cách dùng đũa chọc vào đùi gà, nếu nước chảy ra trong và không có màu hồng là gà đã chín.

  Bước 4: Hoàn Thành

• Bày ra đĩa: Sau khi gà chín, vớt gà ra và để nguội. Có thể trang trí bằng rau sống và thưởng thức với nước chấm chua ngọt hoặc muối tiêu chanh. >>> Xem thêm: Cách làm nước chấm gà nướng; Cách làm gà sốt chua ngọt

  Thưởng thức

  Món gà hấp bia nguyên con có màu vàng ươm hấp dẫn, thơm phức. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của thịt gà hòa quyện với hương vị đặc trưng của bia, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Món ăn này rất thích hợp để ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì, tạo nên bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng.

Mẹo làm món gà hấp bia thơm ngon

• Chọn gà tươi: Để món ăn ngon hơn, hãy chọn gà sống, đảm bảo thịt chắc và ngọt.
• Làm sạch gà: Sử dụng máy vặt lông gà vịt sẽ giúp bạn loại bỏ hết lông gà, đồng thời tiết kiệm thời gian và công sức. Máy này không chỉ vặt lông nhanh chóng mà còn đảm bảo không làm tổn thương đến da gà, giữ cho gà luôn nguyên vẹn và sạch sẽ.
• Ướp gia vị đúng cách: Để gà ngấm gia vị tốt hơn, bạn nên ướp ít nhất 30 phút, nhưng để qua đêm trong tủ lạnh sẽ giúp món ăn ngon hơn.
• Thêm gia vị: Bạn có thể thêm một vài lá chanh hoặc lá nguyệt quế vào nồi hấp để tăng thêm hương vị.
• Kiểm tra độ chín: Để đảm bảo gà chín đều, bạn nên quay gà một lần trong quá trình hấp. Cách làm gà hấp bia nguyên con thật đơn giản và dễ thực hiện, nhưng mang lại một món ăn vô cùng hấp dẫn và thơm ngon. Hy vọng rằng với hướng dẫn trên, bạn có thể tự tay chế biến thành công món ăn này cho gia đình và bạn bè. Hãy cùng nhau thưởng thức gà hấp bia trong những bữa tiệc hoặc dịp đặc biệt để tạo nên những khoảnh khắc đáng nhớ! Ghé ngay máy vặt lông gà vịt để tìm kiếm những chiếc máy phù hợp với nhu cầu.